• 150 TL ve üzeri bedava kargo

  • Stoktan teslim

  • Güvenli ödeme

Anasayfa > Monografiler ve Çokyazarlılar< Geri dönün

Tavsiye Ürünler

Stoktan teslim - Kargoya verilme süresi: 1 iş günü

  • 25,00 TL20,00 TLKDV
    Dahil

  • Ürün tükenmiştir!

    Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.

100 TL üzerine vade farksız 3 taksit imkanı

Genel Açıklama

Antik Çağ Yemekleri ve Yemek Kültürü, antik dünyanın bütününden, hem Yunan hem Roma yazınından yemek tariflerinin derlendiği ve bunların günümüz mutfağında yeniden nasıl yaratılabileceğini gösteren ilk kitaptır.
O dönemlerden kalan ziyafet, içki ve şölen resimleri ile öykülerinin yanına, sonuç veren "mönüler" yerleştirilerek, ikibin yıl öncesinin tatları, kokuları ve zevkleri ile günümüz yaşantısı arasında bir köprü oluşturulmaya çalışılmıştır.
Bu kitap sekiz bölümden oluşmakta ve her bölüm arkeolojik kanıtlarla desteklenmiş olan Yunanca ve Latince metinlere dayanmaktadır. Böylece Yunan-Roma yaşamına, yiyeceklerinin çeşitliliğine ve yemek kültürüne ilişkin mevcut tüm kaynakların elverdiği ölçüde doğru ve kapsamlı bilgilerin verilmesi amaçlanmıştır.
Kitabın en çarpıcı özelliği ise antik çağ mutfağını bizzat tatmak isteyen okurlar için elli çeşit özgün antik yemeğin tam ve uygulanabilir tarifini içermesidir.

160 s., renkli resimler, Türkçe.

Teknik Özellikler

ISBN 13 9758293117
Cilt tipi Karton kapak
Boyutları 215x215 mm
Ağırlık 555 gr.
Kondisyon Yeni
Yayınevi Homer Kitabevi
Yazar Dalby, Andrew - Sally Grainger

İlişkili Ürünler

İlişkili ürün bulunamamıştır!


Ödeme Şekilleri

Copyright © 2021, Zerobooks Kitap ve Dijital Yayın Pazarlama Ltd. Şti.  |   Her Hakkı Saklıdır.  |  Site İkipixel Sitemizin kodları, tasarımı, görselleri ve metinleri ilgili kanunlar kapsamında koruma altındadır
ve her hakkı saklıdır. Telif hakkı içeren her türlü içerik,izinsiz kopyalanamaz ve çoğaltılamaz.