• 100 TL ve üzeri bedava kargo

  • Stoktan teslim

  • Güvenli ödeme

Stoktan teslim - Kargoya verilme süresi: 1 iş günü

Bu ürün 100 TL ve üzeri olduğu için kargo bedava!

  • 110,00 TLKDV
    Dahil
  • Adet
    veya
    Aklımdakiler Listene Ekle

    Daha sonra satın alacağınız ürünleri lütfen sepetinizde değil, Aklımdakiler listenizde saklayınız. Sepette uzun süre kalan ürünler, stok problemi olmaması için belirli aralıklarla temizlenmektedir.


100 TL üzerine vade farksız 3 taksit imkanı

Genel Açıklama

240 s, renkli resimler, sert kapak ciltli, Türkçe.

Kars Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri arasında, kurutulmuş kaz etinden yapılan yemekler çok büyük bir ayrıcalık göstermektedir. Kaz, yalnızca geleneksel mutfak kültürü ve yemeklerinde değil, bölge halkının sosyal yaşantısı ve kültüründe de çok önemli bir rol oynamaktadır. Kars Bölgesi'nde kaz kültürü ve yemeğinin kökeni, şimdilik günümüzden 4000 yıl öncesine kadar gitmektedir. İnsanlar tarafından çok sevilen bir hayvan olan kaz, yüzlerce yıldan beri, atasözü ve deyimlere konu olmuştur. Kars Bölgesi'ndeki halk inanışlarının başmda, tam. evin kızı kadar değerli olduğu inancı gelmektedir. Bu yüzden kaz satıldığında, kız da göçürüldüğünde (evlendirildiğinde) ağlanmaktadır. İlk kez kaz kültürü ve kaz etinden yapılan geleneksel yemekler konusunda hazırlanan bu kitap, Anadolu Mutfak Kültürü' ne yeni bir zenginlik kazandırmaktadır.

Teknik Özellikler

ISBN 13 9786058656307
Dil Türkçe
Cilt tipi Sert kapak
Boyutları 220x320mm
Ağırlık 2000 gr.
Kondisyon Yeni
Yayınevi Belli Eğitim Kültür Tarih ve Arkeoloji Araştırma Merkezi
Yazar Belli, Gülriz Sühran - Belli, Oktay

İlişkili Ürünler

İlişkili ürün bulunamamıştır!

Copyright © 2020, Zerobooks Kitap ve Dijital Yayın Pazarlama Ltd. Şti.  |   Her Hakkı Saklıdır.  |  Site İkipixel Sitemizin kodları, tasarımı, görselleri ve metinleri ilgili kanunlar kapsamında koruma altındadır
ve her hakkı saklıdır. Telif hakkı içeren her türlü içerik,izinsiz kopyalanamaz ve çoğaltılamaz.